Mọi người từ khắp nơi lặp đi lặp lại: không được ăn đồ ngọt, có hại cho sức khỏe! Loại bỏ chúng khỏi chế độ ăn uống của bạn. Nếu bạn ăn đồ ngọt, bạn sẽ không giảm cân. Không có bánh ngọt, bánh ngọt, kem, kẹo, bánh mì tròn, bánh ngọt và đồ ngọt khác.
Và những người có một chiếc răng ngọt ngào đang buồn bã và khó chịu về chủ đề này: “Làm sao vậy? Và chúng ta thì sao nếu không có chúng? Sau tất cả, tôi yêu họ rất nhiều và họ luôn đáp lại tôi. "
Đầu tiên, chúng ta hãy hiểu tại sao đồ ngọt lại có hại?
Lượng glucose dư thừa trong cơ thể con người có thể biến máu thành xi-rô đường, vì glucose là đường. Để ngăn chặn quá trình này, Mẹ thiên nhiên đã tạo ra một loại hormone có tên là insulin, nó thực hiện một sứ mệnh quan trọng: giải phóng máu khỏi tình trạng dư thừa đường - glucose. Hormone này phát huy tác dụng mỗi khi bạn ăn quá nhiều đồ ngọt. Tuyến tụy của bạn khẩn cấp tiết ra hormone cứu sống này.
Bạn có biết insulin loại bỏ lượng đường không cần thiết như thế nào không? Nó di chuyển lượng glucose dư thừa đến các cơ, nơi nó được lưu trữ dưới dạng glycogen.
Và lúc này, cơ thể đang phải đối mặt với vấn đề không thể hấp thụ insulin, chất giúp lưu giữ máu khỏi tình trạng dư thừa đường. Nguồn gốc của vấn đề là cơ bắp bị suy yếu, đơn giản là không cần glucose. Trong trường hợp này, một hiện tượng sinh học như vậy xảy ra: glucose biến thành chất béo. Thiên nhiên chơi một trò đùa tàn nhẫn như vậy với những người có lối sống ít vận động, thích đồ ngọt hơn chơi thể thao.
Ngoài ra, việc sản xuất hormone insulin dẫn đến sự thèm ăn ngày càng tăng. Và một vòng luẩn quẩn bắt đầu: bạn càng ăn nhiều đồ ngọt, bạn càng muốn chúng nhiều hơn. Hiệu ứng nghiện đồ ngọt này khiến mọi người mua và ăn chúng nhiều hơn. Đặc biệt là phụ nữ, thanh thiếu niên và trẻ em, kể cả lứa tuổi mầm non, phải chịu cuộc sống ngọt ngào, biến thành những đứa trẻ ít vận động và thường xuyên đau ốm. Và gần đây, xu hướng này giống như tuyết lở.
Vậy bạn làm gì? Loại bỏ hoàn toàn đồ ngọt khỏi chế độ ăn uống
Không có lựa chọn nào khác?
- 1) Đầu tiên, không cần phải loại trừ hoàn toàn đồ ngọt. Cố gắng thay thế bánh ngọt, bánh cuộn, kẹo và đồ ngọt nhân tạo khác bằng các loại tự nhiên: mật ong, hoa quả, hoa quả sấy khô, kẹo dẻo, kẹo dẻo.
- 2) Sẽ vẫn cần thiết để giảm số lượng của chúng. Tiêu thụ không quá 10-15 gam đồ ngọt trong một bữa ăn. Đó là khoảng một viên kẹo, một quả sung, hoặc ba quả chà là.
Hãy nhớ rằng, theo thống kê, 80% tất cả các sản phẩm thực phẩm công nghiệp có chứa thêm đường - sữa, 9% phô mai tươi, kefir, phô mai cứng, bánh mì khô và thậm chí cả nước sốt đều chứa carbohydrate ngọt.
- 3) Chỉ ăn đồ ngọt sau khi cơ thể bạn đã nhận được các yếu tố cần thiết: protein, đường (carbohydrate phức hợp), chất xơ. Trong trường hợp này, cảm giác thèm ăn của bạn sẽ không tăng lên theo cấp số nhân, vì bạn sẽ tránh được sự bùng nổ insulin: khi từ việc ăn nhiều chỉ một loại đồ ngọt, cơ thể bắt đầu sản sinh ra hormone này một cách dữ dội, và sau một giờ, bạn sẽ cảm thấy thèm ăn không thể cưỡng lại được.
- 4) Ăn đồ ngọt vào buổi sáng (cho đến 12.00). Trong trường hợp này, chúng sẽ không bị lắng đọng dưới dạng mỡ ở đùi và bụng. Nhớ lại. Điều trị béo phì và hội chứng chuyển hóa tiếp theo (rối loạn chuyển hóa) sẽ lâu dài và tốn kém và không phải lúc nào cũng kết thúc thành công.
- 5) Di chuyển và tập thể dục. Khi đó, cơ bắp của bạn sẽ khỏe và glucose sẽ dễ dàng được xử lý mà không chuyển thành chất béo.
- 6) Thêm vị ngọt vào món chính - sau đó tất cả đều trở nên ngọt ngào. Ví dụ, thêm mật ong vào cháo. Nó rất giàu carbohydrate phức hợp tự nhiên, và chỉ cần một thìa mật ong để làm cho nó trở nên ngọt ngào. Hoặc có thể bạn sẽ thích cháo với trái cây khô hoặc quả mọng. Thí nghiệm.
- 7) Phương pháp cuối cùng, hãy sử dụng chất làm ngọt tự nhiên, chẳng hạn như "Stevia", có chứa chiết xuất từ lá của cây cùng tên. Để tham khảo. Một viên chỉ chứa 0,7 kcal. Đối với đường fructose, được nhiều người yêu thích, hàm lượng calo của nó không ít hơn nhiều so với đường.
Theo dõi lượng đường trong máu, cân nặng, huyết áp của bạn và thưởng thức đồ ngọt lành mạnh một cách điều độ.
