Сви одасвуд понављају: не једи слаткише, штетно је! Елиминишите их из своје исхране. Ако једете слаткише, нећете изгубити тежину. Без слатких ролница, колача, сладоледа, слаткиша, ђеврека, колача и других слаткиша.
А они који воле слатко су тужни и узнемирени на ову тему: „Како то? А шта је са нама без њих? На крају крајева, толико сам их волео, а они су ми увек узвраћали."
Прво, хајде да разумемо зашто су слаткиши штетни?
Вишак глукозе у људском телу може претворити крв у шећерни сируп, пошто је глукоза шећер. Да би спречила овај процес, мајка природа је створила хормон који се зове инсулин, који обавља важну мисију: да ослободи крв од вишка шећера - глукозе. Овај хормон ради сваки пут када конзумирате превелику количину слаткиша. Ваш панкреас хитно ослобађа овај хормон који спашава живот.
Да ли знате како инсулин ослобађа непотребног шећера? Он помера вишак глукозе у мишиће, где се складишти као гликоген.
А сада се тело суочава са проблемом немогућности апсорпције инсулина, што спасава крв од вишка шећера. Извор проблема су ослабљени мишићи, којима глукоза једноставно није потребна. У овом случају се јавља такав биолошки феномен: глукоза се претвара у маст. Природа игра тако окрутну шалу са људима који воде седентарни начин живота, преферирајући слаткише од спорта.
Поред тога, производња хормона инсулина доводи до повећања апетита. И почиње зачарани круг: што више слаткиша поједете, више их желите. Овај ефекат зависности од слаткиша тера људе да их више купују и једу. Посебно жене, адолесценти и деца, укључујући и оне предшколског узраста, пате од слатког живота, претварајући се у седентарну и често болесну децу. А недавно је овај тренд био лавински.
Па шта ти радиш? Потпуно избаците слаткише из исхране
Зар нема других опција?
- 1) Прво, нема потребе да потпуно искључите слаткише. Покушајте да замените колаче, кифлице, бомбоне и друге вештачке слаткише природним: мед, воће, суво воће, марсхмалловс, марсхмалловс.
- 2) И даље ће бити потребно смањити њихов број. Конзумирајте не више од 10-15 грама слаткиша у једном оброку. То је отприлике један слаткиш, једна смоква или три урме.
Запамтите, према статистикама, 80% свих индустријских прехрамбених производа садржи додатни шећер - млеко, 9% свјежи сир, кефир, тврди сир, суви хлеб, па чак и сосеви садрже слатке угљене хидрате.
- 3) Једите слаткише тек након што ваше тело већ прими потребне елементе: протеине, дуге (сложене угљене хидрате), влакна. У овом случају, ваш апетит неће расти експоненцијално, јер ћете избећи бум инсулина: када од обилног уноса само једног слаткиша тело почне насилно да производи овај хормон, а после сат времена осећате неумољив апетит.
- 4) Једите слаткише ујутру (до 12.00). У овом случају, они се неће депоновати у облику масти на бутинама и стомаку. Запамтити. Лечење гојазности и каснијег метаболичког синдрома (метаболички поремећаји) биће дуго и скупо и не завршава се увек успешно.
- 5) Крећите се и вежбајте. Тада ће ваши мишићи бити јаки и глукоза ће се лако прерађивати без претварања у масноћу.
- 6) Додајте слатко главном јелу - онда све постаје слатко. На пример, додајте мед у кашу. Богат је природним сложеним угљеним хидратима, а потребна је само једна кашика меда да би био сладак. Или ће вам се можда допасти каша са сувим воћем или бобицама. Експеримент.
- 7) У крајњем случају користите природне заслађиваче, рецимо, „Стевију“, која садржи екстракт листова истоимене биљке. За референцу. Једна таблета садржи само 0,7 кцал. Што се тиче фруктозе, коју многи воле, њен калоријски садржај није много мањи од шећера.
Пратите шећер у крви, тежину, крвни притисак и уживајте у здравим слаткишима умерено.
